引众怒:网友怒斥韩国最该申遗的是韩剧pg电子试玩平台韩国申遗黄豆酱和酱油
或许正如网友@酱香千年 的评论★◁◇:真正的文化自信•△●•▷,不是守着族谱骂邻居▽…◁,而是让全世界吃着老干妈时…◇,自然想起这是来自东方的千年智慧△◁☆▽-。
一碗黄豆酱◇-=,半瓶酱油□◇●★▽,这些中国人厨房里习以为常的调味品○=…◁•,近日因韩国文化机构向联合国教科文组织申请韩式酱油与黄豆酱酿造技术非遗的消息☆=▷,掀起了一场跨越千年的文化归属权争夺战…--。这场没有硝烟的战争▷•□☆▽,不仅牵动着中韩网友的神经□◇…○,更揭开了东亚文化圈错综复杂的暗流-◇▽◁。
这场酱油战争终会平息…•○▽,但它留下的思考远比一瓶调味料更值得品味○…:在文明互鉴与主权捍卫之间◇◆-◁■,在传统守护与现代转化之间◇△,中国需要找到更从容的平衡之道▼△○☆★•。毕竟◆…=▼●★工厂”——潍坊临朐蒋峪盘活资源发展特色产 ▽“营润生物的成功落地••□◁■,是盘活闲置资源-•-工厂”——潍坊临朐蒋峪盘活资源发展特色产业见、培育特色产业的典型案例▪○△。未来,我们将继续优化营商环 更多 工厂”——潍坊临朐蒋峪盘活资源发展特色产,文化的话语权•○■▼▷△,从来不在联合国的名录里•△,而在每个用筷子蘸酱的日常瞬间●▲•。返回搜狐△○□•,查看更多
中国网友翻出历史铁证◆◇■▪:明代《天工开物》详细记载的豆酱三酿法■▷☆,南宋《吴氏中馈录》收录的秘制酱油方=•◁,乃至长沙马王堆汉墓出土的酱坛实物△△•▪▲■,无不印证着中国酿造史超过2500年的传承●□▷=▼。#韩国将黄豆酱和酱油申遗#
更微妙的是商业利益的驱动△•。目前全球酱油市场约80%份额被中日企业占据△●•◁▪,韩国农水产食品流通公社数据显示□=•△,2022年韩国酱油出口额仅为中国的1/23▲◁。有分析认为◁◇-,申遗成功可带来至少30%的品牌溢价▷□☆,这或许解释了韩国近年密集申报饮食类非遗的动机▷▲▪-▷◆。
复旦大学文化遗产保护中心主任李松涛指出◆…△:韩国平均每1◁□▪•□◇.7年成功申报一项非遗pg电子试玩平台●★=○■,而中国自2004年加入公约以来仅获批43项●☆。与其指责他人偷窃••……▪,不如反思我们的保护机制是否存在疏漏★▷。此言并非无的放矢▲•。
更值得关注的是国家层面的行动▼△。北京外国语大学韩语系主任张莉建议▲-▼:与其被动应对△◇▲,不如主动推动东亚饮食文化共同体联合申遗…◁…■。
而韩国最早关于酱油的文字记录•◇,仅出现在13世纪高丽时期的《三国遗事》中▷=●。
中国网友立刻甩出实锤▷▽=:马王堆汉墓出土的2100年前豆酱实物■△□◆引众怒:网友怒斥韩国最该申遗的是韩剧、《周礼》中醢的记载•■●…△◁、《齐民要术》豆酱清的工艺★•…•▲▷,哪样不比韩国公元7世纪的文献早个千八百年◆▪▷…?
当韩国大妈在《》美食版介绍韩式酱油拌饭pg电子试玩平台…▼◆,当日本NHK拍摄纪录片讲述味噌的哲学●☆,中国饮食文化正在经历前所未有的传播危机与转型机遇☆…○。
记者调查发现▽★▽•-,中国目前仍有大量传统工艺未完成现代知识产权登记•■•◇☆=,某百年酱园第18代传人坦言▼◇▷□★■:祖训规定秘方传男不传女▲…,更别提申请专利了●-□。这种封闭性保护方式•◇▼=,在全球化时代反而可能造成文化归属的模糊▷△▼▽。
最犀利的评论来自知乎用户@史海钩沉●☆□◇:建议韩国下次申遗汉字••▷◇☆,毕竟他们世宗大王发明谚文前▽=▽▼◁▷,贵族们都用汉字写情书呢=•▲•◁◆。这条获得12万点赞的评论▷…★▽△,意外引发韩国网民对线=●,双方在黄豆酱历史词条下展开长达72小时的编辑战◆○□。
这场争议背后◆○▷▷,隐藏着东亚文化圈的特殊复杂性●■。中国社科院研究员王明远指出•■=▼▷▼:古代朝鲜作为中华朝贡体系成员☆△■,确实深度吸收了华夏文明成果☆…。但现代民族国家兴起后■•,韩国试图通过去汉化构建独立文化身份□▷○△,导致历史共享遗产成为敏感议题■■◆□◇★。
面对屡次文化争端▲▼◁☆△,中国网友开始从情绪宣泄转向系统性反击□◆…■◇。民间组织华夏拾遗发起中华酱谱全球众筹○▲,计划用3D技术复原2000年酱类制作场景◁★;四川眉山市联合故宫博物院推出三苏家宴非遗体验•▲★…☆△,其中东坡酱肉的制作流程被制成4K纪录片投放海外平台pg电子试玩平台□△□▷-。
韩国学界对此存在分歧-◁◆。成均馆大学教授金秉泰曾发表论文承认酱文化起源于中国长江流域●△…-□○pg电子试玩平台韩国申遗黄豆酱和酱油,但主张韩半岛在15世纪发展出独特的酿造工艺△▷○◁。这种观点被部分中国网民解读为偷换概念◇△▽▪:就像意大利人不会否认面条源自中国△△▷○●■,但坚持披萨是自己的发明▪▲△。
这波操作堪比用麻辣烫申遗说发明了火锅•▽▽••■!网友@中华小当家 的吐槽瞬间点赞破万-▽□◇•。更绝的是▷□-▪,有考据党发现韩语jang(酱)的发音竟与汉语古音高度相似——连名字都是抄的…△□▲●•,还申遗●■?